-Аарц, сүү ямар үнэтэй вэ?
-Ааруул хэд гэж байна?
-Цагаан тос, хайлмаг хаанаас ирсэн бэ?
-Архангайн Цахир аа. Аарц, сүү 3000, ааруул 15000...
Ажил тарахын өмнө Тусгаар тогтнолын талбайгаар орвол “түм түжигнэж, бум бужигнаж” байна. Улаанбаатарын хамгийн том “Цагаан идээний зах” энд гарчээ. Архангайн хамгийн цаад талын Цахир сум (нийслэлээс 700 км), Чулуут, Их тамир, Тариат, Хангай, Өндөр-Улаан сумдаас малчид ирж цагаан идээгээ борлуулж байна. Сум сумаараа асар босгоод сүү, аарц, цагаан тос, амталсан тос (зарим газар “саглай” гэж нэрлэдэг), шар тос, хайлмаг, ааруул, өрөм, ээзгий дэлгэжээ. Чулуутаас ирсэн 30 гаруй кг татах эр хонины данагар ууц ч тавиатай харагдана. “5-6-хан ирсэн юмаа, сүүлийнх нь...” гэнэ. Үнэ 250 мянга...
Хөлдөөсөн аарц, сүү кг нь 3000-3500
Нэрмэлийн исгэлэн ааруул, хурууд 12000-13000
Хорхой ааруул, чипсэн ааруул 15000
Хуруу зузаан сарлагийн өрөм 15000
Хольсон тос буюу хайлмаг 7000-8000
Хураасан өрөм (цагаан тос ч гэдэг) 8000
Мэхээртэй тос 12000
Ээзгий 12000
Шар тос 15000
Шимийн архи литр нь 5000
Тавгийн ааруул 200-250 мянга байна. Сар шинээр хэвийн боовоор таваг засч, шинийн дараа хатааж хаяхын оронд ааруулын таваг засаад шинэ хуучрахаар амьтан, ах дүүд хуваах нь хот хүрээ газрынхны хувьд “моод” болж дэлгэрээд байгаа. Эрүүл мөртөө чанартай, эко хүнс гэдэг дээ.
Сарлагтай нутгийн сүү нь өтгөн, ааруул нь амттай, өрөм нь хуруу зузаан гардаг. Аарцны ааруулаар зассан таваг 200 мянга орчим, харин “ширгээмэл” буюу аарц, ээдэм хоёрыг зуурч хийсэн зөөлөн амттай, зорсон юм шиг хэв сайтай шинэ төрлийн тавгийн ааруул 250 мянга байна. Хэдэн жилийн өмнө “сүүн ааруул” үнэд орж, эрэлттэй байсан. Одоо ширгээмэл гараад ирж. Амт гэж ванлий.
Амталсан өрөм бас салахын аргагүй. Шинэхэн өрмийг чихэртэй зуураад бялуу чимэглэдэг крем шахагчаар бөржгөр бөөрөнхий хэвлэж хатаасан нь арааны шүлс асгаруулна. Амт гэж бурам аа бурам.
-Тавган дээр тавихад хайлах болов уу?
-Хайлахгүй ээ, хатаасан өрөм дажгүй.
-Үнэ хэд вэ?
-15000 аа.
Сум сумаараа нэг асарт орсон нутгийнхан дуу шуутай, инээд хөөртэй. Ирсэн худалдан авагчид ч ам сайтай. Хотынхны цэрвээд байдаг “гурилтай ааруул”, “устай сүү”-ний тухай гомдол санал ч алга. Амталгаа хийлээ, үнээ тохирлоо, авлаа. Эргэж хургаад, эргэлзэж тээнэгэлзээд байх ч зүйл алга. Тоолдог хэд нь л байвал...
Архангайнхны цагаан идээний үзэсгэлэн Тусгаар тогтнолын талбайд энэ жил гурав дахь жилдээ гарч байгаа юм байна. “Нэг Архангай-Шинэ хөгжлийн тэмүүлэл” ТББ-аас “Цагаан идээ-Зөв хэрэглээ” уриан дор жил бүрийн сар шинийн өмнө энэ талбайд зохион байгуулдаг. Өглөө 09.00-10.00 цагт цуглаад орой 18.00 цаг гээд бууж байна. Цагаан идээ борлуулж байгаа хүн бүр энгэртээ мандат зүүсэн байгаа нь нэг ёсондоо бидний худалдан авч байгаа идээний “гарал үүслийн гэрчилгээ” юм даа. Уулын зэрлэг сонгино хүртэл кг нь 5000 гээд байж байна.
Үзэсгэлэн худалдаа Тусгаар тогтнолын талбайд эхлээд 7 хонож байгаа аж. 31-нийг хүртэл гарах ёстой ч “Авчирсан идээгээ бараг дуус байна даа. Дахиад 2 хоног зогсчихвол барчих байх” гэх хүмүүс ч байна. Чингэлтэй дүүргийн нутаг дэвсгэрт үйл ажиллагаа явуулж байгаа учраас дүүргийн төсөвт татвар хураамж төлнө, орлого оруулна. Үзэсгэлэн худалдааг санаачлан зохион байгуулж байгаа УИХ-ын гишүүн Г.Тэмүүлэн дүүргийн засаг захиргаатай ярилцаж, түрээсийн тодорхой хэсгийг хөнгөлжээ. Үзэсгэлэнд оролцогчдыг орон нутгаас авчирах ажлыг зохион байгуулж, зар сурталчилгааны ажлыг хариуцдаг гэнэ.
Талбай тойрсон асраар явж дуусмагч үүд хавиар “манай нутгийнхан” бас байраа эзэлжээ. Дэм дэмэндээ, дээс эрчиндээ гэдэг дээ. Тэгээд ч саалиа бэлдэхээр саваа бэлд гэдэг хойно. Баянхошуунд байрладаг “Нүүдэлчин чанар” ХХК-ийнхан боовны таваг, ууцны цараа бариад ирж. Сийлбэртэй модон таваг, цар хосоороо 140-180 мянга. Бага, дунд, их гарын гэсэн гурван янз байна. Тэдний үндсэн үйлдвэрлэл нь зургаа, найман ханатай гэрийн мод. Аргагүй л хаяа нийлсэн байгаа биз.
Зургаан ханатай, сийлбэртэй модон гэр бүрэн тавилгатайгаа (эсгий, бүрээс, цаваг гээд бүх юмтайгаа бариатай гэр) 38 сая гэж байна. Тавилга нь дангаараа 10 сая...
Цаашаа яваад хөлдөөсөн жимсний худалдаатай таарлаа. Цагаан сарын ширээн дээр шинэхэн жимсний ундаа тавилгүй л. Ханиад томуу ихтэй энэ үед аарц, чацаргана, шинэхэн жимсний ханд шиг сайн амин дэм үгүй. Оросоос оруулж ирсэн гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд кг нь 13000, Увс, Завханаас ирсэн чацаргана кг нь 6000 төгрөг байна.
Ийм л нэг “цагаан сарын хэрэгцээ цөм бүрдсэн” үзэсгэлэн худалдаагаар яаруухан ороод гарлаа. Та ч гэсэн яараарай.
Б.ЗАЯА
Сэтгэгдэл (1)